Coğrafi İşaretli Ürünler

Rize Muhlaması

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Rize Muhlaması yüzyıllardır bilinen yöresel bir lezzettir.

26.01.2023 18:20

1
0
1171

Yöre halkı için önemli bir yere sahip olan Rize Muhlaması, geniş kitlelere hitap etmektedir. Rize ve çevresinde yüzyıllardır bilinen bu yemek Rize bölgesinde üretilen peynir ile yapılır. Yöre insanının mutfak kültüründe önemli bir yer edinen "muhlama" Karadeniz insanını tok tutan ve enerji veren bir yemektir. Son yıllarda yayla turizminin ön plana çıktığı Rize'de yerli ve yabancı turistlere pek çok işletmeci tarafından tanıtılmakta, yerel bölgesel kültürün geniş kitlelere tanıtımı sağlanmaktadır.

Yorum Yap

Ayder Balı

26.01.2023 - 18:29

2022 yılında coğrafi tescilini alan Ayder Balı, Çamlıhemşin ilçesine bağlı Ayder Yayla'sında üretilmektedir.

4
0
1318

Çayeli Kuru Fasulye Yemeği

26.01.2023 - 18:27

Coğrafi tescilini 2017 alan Çayeli Kuru Fasulyesi'si 1980'li yıllardan beri ülkemizin bir çok yerinde bilinen ve adını duyurmuş bir yemektir.

2
0
1535

Rize Pepeçurası

26.01.2023 - 18:27

Coğrafi tescilini 2021 yılında almış ve mutfak kültüründe önemli yere sahiptir.

3
0
1913

Rize Enişte Lokumu

26.01.2023 - 18:22

Coğrafi tescilini 2021 ylında almıştır. Yaklaşık 200 yıllık bir tarihçiye sahip olan Enişte Lokumu yöre halkı için önemli bir yere sahiptir.

1
0
1386

Rize Muhlaması

26.01.2023 - 18:20

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Rize Muhlaması yüzyıllardır bilinen yöresel bir lezzettir.

1
0
1171

Rize Hemşin Çorabı

26.01.2023 - 18:15

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Hemşin Çorabı, Orta Asya'dan Türk boylarından olan Hemşinlilerin, folklorik özelliklerini günümüze kadar tanışımıştır.

0
0
2883

Rize Çayı

26.01.2023 - 18:15

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Rize Çay'ı şüphesiz Rize denilince ilk akla gelenler arasındadır.

0
0
1459

Çayeli Koloti Peyniri

26.01.2023 - 18:09

Coğrafi tescilini 2020 yılında alan Çayeli Koloti Peyniri lezzeti, kokusu ile damak tadımızı şenlendiren bir peynirdir.

0
0
1742

Anzer Balı

26.01.2023 - 18:08

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Anzer Balı, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynar. İçerisinde bulunan fenolik bileşenler güçlü anioksidan özelliği taşır.

0
0
1165

Rize Kavurması

26.01.2023 - 18:06

Rize'de yapılan ve geleneksel bir tadı olan Rize Kavurması 2019 yılında coğrafi tescilini almıştır.

2
0
1540

Rize Baston Ekmek

26.01.2023 - 17:58

2019 yılında coğrafi tescilini alan Rize Baston Ekmeği dikdörtgen şeklinde, uzun ince ve üç adet birleşik şekilde pişirilir.

1
0
1985

Rize Simidi

26.01.2023 - 17:54

2019 yılında coğrafi tescilini alan Rize Simidi'nin tarihçesi 1930'lu yıllara dayanmaktadır.

1
0
1696

Derepazarı Pidesi

26.01.2023 - 17:49

2008 yılında coğrafi tescilini alan Derepazarı Pidesi, Rize'nin ilçesi olan Derepazarı'nda 50 yıldan fazladır yapılmaktadır.

1
0
2082

Rize Bezi

26.01.2023 - 17:45

Rize bezi olarak da bilinen feretiko 2008 yılında coğrafi tescil işaretini almıştır. Dokuma gurubu ürünü olan feretikonun ham maddesi kendir ipliğidir. Kendir ipliği mat ve koyudur ancak gününümüzde çeşitlendirilip renklendirilmektedir.