Coğrafi İşaretli Ürünler

Ayder Balı

2022 yılında coğrafi tescilini alan Ayder Balı, Çamlıhemşin ilçesine bağlı Ayder Yayla'sında üretilmektedir.

26.01.2023 18:29

Ayder Balı, Ayder’den Kaçkar zirvelerine kadar olan yayla bölgelerinde çok miktarda endemik çiçeklerin bulunduğu bölgelerde çiçek balı olarak, Ayder’den Hala Deresi bölgesi arasında likapa, dağ karayemişi, böğürtlen, Ihlamur, kumar, orman gülü ve çeşitli orman çiçekleri ve ağırlıklı kestane balı karışımı ile üretilmektedir.
30 yıl önce kurulan Ayder Tarımsal Bal ve Turizm Kooperatifi tarafından 6 yıl önce Hacettepe Üniversitesi iş birliği ile yapılan çalışmalar sonucunda uluslararası bilimsel yayınlarla da Ayder Balının ve poleninin değeri bilimsel olarak tescil edilmişti.

Yorum Yap

Ayder Balı

26.01.2023 - 18:29

2022 yılında coğrafi tescilini alan Ayder Balı, Çamlıhemşin ilçesine bağlı Ayder Yayla'sında üretilmektedir.

Çayeli Kuru Fasulye Yemeği

26.01.2023 - 18:27

Coğrafi tescilini 2017 alan Çayeli Kuru Fasulyesi'si 1980'li yıllardan beri ülkemizin bir çok yerinde bilinen ve adını duyurmuş bir yemektir.

Rize Pepeçurası

26.01.2023 - 18:27

Coğrafi tescilini 2021 yılında almış ve mutfak kültüründe önemli yere sahiptir.

3
0
1151

Rize Enişte Lokumu

26.01.2023 - 18:22

Coğrafi tescilini 2021 ylında almıştır. Yaklaşık 200 yıllık bir tarihçiye sahip olan Enişte Lokumu yöre halkı için önemli bir yere sahiptir.

Rize Muhlaması

26.01.2023 - 18:20

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Rize Muhlaması yüzyıllardır bilinen yöresel bir lezzettir.

Rize Hemşin Çorabı

26.01.2023 - 18:15

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Hemşin Çorabı, Orta Asya'dan Türk boylarından olan Hemşinlilerin, folklorik özelliklerini günümüze kadar tanışımıştır.

0
0
1142

Rize Çayı

26.01.2023 - 18:15

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Rize Çay'ı şüphesiz Rize denilince ilk akla gelenler arasındadır.

Çayeli Koloti Peyniri

26.01.2023 - 18:09

Coğrafi tescilini 2020 yılında alan Çayeli Koloti Peyniri lezzeti, kokusu ile damak tadımızı şenlendiren bir peynirdir.

Anzer Balı

26.01.2023 - 18:08

Coğrafi tescilini 2021 yılında alan Anzer Balı, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde önemli rol oynar. İçerisinde bulunan fenolik bileşenler güçlü anioksidan özelliği taşır.

Rize Kavurması

26.01.2023 - 18:06

Rize'de yapılan ve geleneksel bir tadı olan Rize Kavurması 2019 yılında coğrafi tescilini almıştır.

Rize Baston Ekmek

26.01.2023 - 17:58

2019 yılında coğrafi tescilini alan Rize Baston Ekmeği dikdörtgen şeklinde, uzun ince ve üç adet birleşik şekilde pişirilir.

Rize Simidi

26.01.2023 - 17:54

2019 yılında coğrafi tescilini alan Rize Simidi'nin tarihçesi 1930'lu yıllara dayanmaktadır.

Derepazarı Pidesi

26.01.2023 - 17:49

2008 yılında coğrafi tescilini alan Derepazarı Pidesi, Rize'nin ilçesi olan Derepazarı'nda 50 yıldan fazladır yapılmaktadır.

1
0
1046

Rize Bezi

26.01.2023 - 17:45

Rize bezi olarak da bilinen feretiko 2008 yılında coğrafi tescil işaretini almıştır. Dokuma gurubu ürünü olan feretikonun ham maddesi kendir ipliğidir. Kendir ipliği mat ve koyudur ancak gününümüzde çeşitlendirilip renklendirilmektedir.