Lahana Haberleri

Rizelilerden lahana çorbası tepkisi

Rize

Rizelilerden lahana çorbası tepkisi

15.12.2023 - 15:54

Dünyanın en kötü 100 yemeği arasında gösterilen Kara Lahana çorbasının yer alması Rizeliler tarafından büyük tepki gördü.

0
0
3670

Rizeliler karalahana çorbasını sahip çıktı

Rize

Rizeliler karalahana çorbasını sahip çıktı

15.12.2023 - 11:44

Karadenizliler, karalahana çorbasının dünya mutfağından otantik yemek tariflerinin yanı sıra yemek eleştirmenlerin incelemeleri ve yemekler hakkında araştırmaların da yer aldığı bir internet sitesinde yayımlanan "dünyanın en kötü yemekleri" listesinde yedinci sırada gösterilmesi üzerine yöreye özgü yemeğe sahip çıktı.

1
0
4185

Karalahana çorbası, Dünyanın En Kötü 100 Yemeği listesinde 7. oldu

Rize

Karalahana çorbası, Dünyanın En Kötü 100 Yemeği listesinde 7. oldu

14.12.2023 - 09:23

Otantik yemek tarifleri, yemek eleştirmeni incelemeleri ve yemekler hakkında araştırma makalelerinin bulunduğu TasteAtlas sitesinde, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez yemeği karalahana çorbası, dünyanın en kötü yedinci yemeği seçildi.

0
1
4694

Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler?

Rize

Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler?

10.12.2023 - 13:19

Rize, Karadeniz Bölgesi’nin en güzel illerinden biridir. Yeşil doğasıyla ilgi çeken bu şehir hakkında “Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler? Rize'nin gezilecek yerleri nereler?" soruları araştırılıyor.

0
0
8164

Bu ilçe hamsi kokuyor

Yurttan

Bu ilçe hamsi kokuyor

08.12.2023 - 17:12

Trabzon'un Çarşıbaşı ilçesinde balık fabrikaları nedeniyle yıllardır balık av mevsimi boyunca ilçeyi kaplayan hamsi kokusuna bir çözüm bulunamaması halkın tepkisini çekiyor.

0
0
2654

Bu ilçe hamsi kokuyor

Yurttan

Bu ilçe hamsi kokuyor

08.12.2023 - 10:49

Trabzon'un Çarşıbaşı ilçesinde balık fabrikaları nedeniyle yıllardır balık av mevsimi boyunca ilçeyi kaplayan hamsi kokusuna bir çözüm bulunamaması halkın tepkisini çekiyor.

0
0
2541

Ünlü şef ve yazar Sahrap Soysal Rize’yi kaleme aldı

Rize

Ünlü şef ve yazar Sahrap Soysal Rize’yi kaleme aldı

16.11.2023 - 11:46

Ünlü şef ve yazar Sahrap Soysal, Rize'de düzenlenen gastronomi festivalini köşe yazısında değerlendirdi. Festivalin atmosferini ve lezzetleriyle birlikte okuyuculara aktaran Soysal, yazısını Rize'nin gastronomi potansiyeline dikkat çekmek ve bu lezzetleri keşfetmeye davet etti.

0
0
4171

Ordu karalahana çorbası tescillendi

Yurttan

Ordu karalahana çorbası tescillendi

05.11.2023 - 16:24

Ordu'da halk arasında pancar çorbası olarak bilinen "Ordu karalahana çorbası" coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

0
0
3316

Rize'nin Gezilecek Yerleri Nereler?

Rize

Rize'nin Gezilecek Yerleri Nereler?

23.10.2023 - 11:50

Rize, Karadeniz Bölgesi’nin en güzel illerinden biridir. Yeşil doğasıyla ilgi çeken bu şehir hakkında “Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler? Rize'nin gezilecek yerleri nereler?" soruları araştırılıyor.

0
0
5347

GastroRize Festivalinin gözdesi ‘Pepeçuralı Cheesecake’ oldu

Rize

GastroRize Festivalinin gözdesi ‘Pepeçuralı Cheesecake’ oldu

14.10.2023 - 15:35

Bu yıl 3.'sü düzenlenen Rize’nin yöresel yemeklerinin tanıtıldığı ‘‘GastroRize’ Festivalinin gözdesi ‘Pepeçuralı Cheesecake’ oldu.

0
0
6155

Şef Esat Özata Rize’ye geliyor

Rize

Şef Esat Özata Rize’ye geliyor

11.10.2023 - 10:55

Rize Belediyesi tarafından her yıl düzenlenen, şehrin yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı '3. Ulusal Rize Gastronomi Günleri'ne Türk yemek uzmanı ve yazarı Esat Özatakatılacak.

0
0
3505

Ordu zeytinyağlı karalahana sarması tescillendi

Yurttan

Ordu zeytinyağlı karalahana sarması tescillendi

08.10.2023 - 20:28

Ordu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden "Ordu zeytinyağlı karalahana sarması" coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

0
0
3252

Karadeniz'in lezzeti Mancarlı Ekmeği Sofralara Ulaştırıyor

Yurttan

Karadeniz'in lezzeti Mancarlı Ekmeği Sofralara Ulaştırıyor

02.10.2023 - 15:47

Ekmek ustası Mustafa Berber, Karadeniz lezzetlerinden mancarlı ekmeği bölge halkının sofralarına ulaştırıyor.

0
0
4446

Trabzon'un asırlık çınarı Asiye nine torununun torununu gördü

Yurttan

Trabzon'un asırlık çınarı Asiye nine torununun torununu gördü

11.09.2023 - 14:13

Trabzon'un Çarşıbaşı ilçesinde yaşayan 103 yaşındaki Asiye Kaya, mahallenin en yaşlı bireyi olarak biliniyor.

0
0
4087

Rize Mutfağı: Sağlıklı ve Zengin

Rize

Rize Mutfağı: Sağlıklı ve Zengin

20.08.2023 - 18:41

Karadeniz ve özellikle Rize mutfağı, sağlıklı ve zengin olmasıyla markalaşmaya son derece uygun bir mutfak kültürü olarak öne çıkıyor.

0
0
2398

Rize'nin meşhur yemekleri nelerdir?

Rize

Rize'nin meşhur yemekleri nelerdir?

19.08.2023 - 12:59

Yeşil doğasıyla ilgi çeken bu şehir hakkında “Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler? Rize'nin gezilecek yerleri nereler?" soruları araştırılıyor.

0
0
3925

Sürdürülebilir mutfak ve Rize’nin gastronomisi

Rize

Sürdürülebilir mutfak ve Rize’nin gastronomisi

13.08.2023 - 10:08

Nalia Restaurant sahibi olan Rizeli İş İnsanı Süleyman Tarakçı Rize’nin yemek kültürünü geliştirmesi ve dünya gastronomisine girebilmesi için sürdürülebilir olması gerektiği hakkında açıklamalarda bulundu.

0
0
4197

Tarakçı: Rize mutfağını dünya mutfağına kazandırabiliriz

Rize

Tarakçı: Rize mutfağını dünya mutfağına kazandırabiliriz

08.08.2023 - 20:24

Rizeli İş İnsanı Süleyman Tarakçı, Rize mutfağını dünya mutfağına kazandırmak için çalışmalar yaptıklarını belirterek, 5-10 yıl içerisinde Rize mutfağını dünya mutfağı haline getirebileceklerini söyledi.

1
0
4897

Teknolojiye inat ata mesleği tahta kaşıkçılığı geleneksel yöntemlerle sürdürüyor

Yurttan

Teknolojiye inat ata mesleği tahta kaşıkçılığı geleneksel yöntemlerle sürdürüyor

02.07.2023 - 14:31

Kaybolmaya yüz tutan meslekler arasında bulunan el yapımı tahta kaşıkçılık, Giresun'un Güce ilçesinin Boncukçukuru köyünde yaşayan 70 yaşındaki Mehmet Çukur tarafından yaşatılmaya çalışılıyor.