Likapa
21.06.2014 - 23:16Rize'de yetişen likapa, yaban mersini veya ayıüzümü, fundagiller familyasından ılıman iklimlere alışmış bir üzümsü meyve türüdür.
- 0
- 0
- 13076
Rize'de yetişen likapa, yaban mersini veya ayıüzümü, fundagiller familyasından ılıman iklimlere alışmış bir üzümsü meyve türüdür.
Rize`de yetişen Mandalina, ılıman iklimde yetişmekte olan Turunçgiller familyasına ait bir meyve türüdür.
Rize'de yer alan müzeler, sadece şehirdeki değil, Doğu Karadeniz’in geneline de etki etmiş sosyal ve tarihi olayların bilgi ve belgelerine, etnoğrafik ve arkeolojik buluntulara da ev sahipliği yaparlar.
Hamsiden yapılan yemekler arasında en beğenilen tadlardan birisi de hamsili pilavdır.
Karadeniz müziğinin olmazsa olmazları tulum ve kemençenin yanında Rize ve çevresinde armonikada yaygın kullanılan müzik aletlerinden birisidir.
Yer üstünde binlerce doğa harikası barındıran Rize'nin yer altından gelen doğal kaynakları da bölgeyi cazip kılıyor.
Rize'de yer alan tarihi kemer köprüler akarsu yatağının iki yanında karşılıklı birer ayak üzerinde yükselen, yuvarlak ya da hafif sivri kemerli bir yay formuna sahiptir.
Rize camileri bölgenin zengin mimari özelliklerinin etkisi altında kalmış ve mahalli özellikleri bünyesinde barındıran yapılardır.
Rize Vakfı kurucuları arasında yer aldı ve ilk başkanlık görevini üstlendi.
Karadeniz mutfağından kullanılan özel pileki taşının eski zamanlarda çıkartıldığı 'Pileki Mağarası'nın yer aldığı İyidere ilçemizi tanıyalım.
Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın baba ocağı olan Güneysu ilçesini tanıyalım.
Rize`de yetişen ıspanak, Amaranthaceae familyasından yaprağı etli koyu parlak yeşil, sarımsı yeşil çok sayıda çiçekli tek yıllık otsu bir bitkidir
Rize ve yöresindeki en özel lezzetlerinden birisi olan hamsikolinin bir diğer adı da hamsili ekmek'tir.
Rize'nin meşhur yemeği olan kara lahana sarması, Türkiye’nin tüm şehirlerinde yapılmakta ve sevilerek tüketilmektedir. Ancak Karadeniz’de sarma, karalahana yaprakları ile hazırlanmaktadır.
Korkota, mısır yarmasına yani iri dövülmüş mısıra Karadeniz’de verilen isimdir. Korkota çorbası da tahmin edebileceğiniz üzere mısırla yapılan ve Rize mutfağına ait nefis bir çorbadır. Siz de sofranızda farklı lezzetler yer aşmak istiyorsanız, bu oldukça ekonomik ve lezzetli çorbayı deneyebilirsiniz.