Trabzon Balık Hali’nde sezonun ilk günü tezgâhlarda görünmeyen hamsi yerini alırken, kilosu 75 TL’den satılıyor. Her sene genellikle palamut avı ile sezona merhaba diyen balıkçıların ağlarına şu ana kadar palamut pek takılmazken, erken gelen hamsi balıkçıları umutlandırdı.
Yeni av sezonunun başlamasıyla Karadeniz'de yaşanan hamsi bolluğu Düzce'nin Akçakoca ilçesinde tezgahlara olumlu yansıdı.
Av yasağının kalkmasıyla mavi sulara açılan Trabzonlu balıkçıların ağlarına ilk gün istavrit takıldı.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesiyle balıkçılar "Vira Bismillah" diyerek denize açıldı. Trabzon Balık Halinde sezonun ilk gününde tezgâhlarda ağırlıklı olarak istavrit yer alırken, ağlara takılmayan palamut tezgahlarda da yoktu.
Ülke genelinde denizlerde av yasağının 1 Eylül’de kalkacak olmasının ardından bu gece denize açılacak olan tekneler son hazırlıklarını yaptı. Balıkçı tekneleri 1 Eylül’de başlayacak yeni av sezonu için bu gece ‘Vira Bismillah’ diyerek denize açılacak. Ancak balıkçılar, palamuttan umutlu olmadıklarını belirterek kısmetlerini diğer balık çeşitlerinde arayacak.
Trabzon, Giresun ve Ordu'da tekne ve av ekipmanlarının bakımlarında sona yaklaşan balıkçılar "Vira Bismillah" diyerek denize açılacakları günü bekliyor.
Denizlerde balık avı yasağı 1 Eylül'de sona eriyor. Yasağın sona ermesine 1 hafta kalmasına rağmen kıyı balıkçılarının her yeni av sezonu öncesinde avladığı çingene palamudu şu ana kadar balık haline gelmeyince balıkçı esnafını yeni av sezonu ile ilgili endişe kapladı.
Yeni av sezonu için bakım ve onarımlarını sürdüren balıkçılar, geçen yıl bol olan palamudun bu sezon pek emarelerinin görünmediğini söyledi.
Karadeniz'de küçük teknelerle az miktarda avlanan hamsi, Sinop'taki tezgahlarda yerini aldı.
Karadeniz’de 1 Eylül’de başlayacak yeni balık avı sezonu öncesi teknelerin bakımları sürerken, palamudun görüntü vermemesi hamsinin ise yaz mevsimi olmasına rağmen görünmesi balıkçıları şaşırttı.
Kış mevsiminde sofralarda en çok tüketilen ürünlerin başında gelen balık, yazın da vatandaşların tercihi oldu. Beylikdüzü’nde bulunan balık tezgahına gelen vatandaşlar, 300 liradan 100 liraya düşen Karadeniz somonu ve 150’den 80 liraya düşen yerli palamut balığını tercih etti.
Sinop'ta balıkçılar tarafından iri palamutlardan yapılan lakerda (tuzlu balık), Türk Patent ve Marka Kurumunca (TÜRKPATENT) coğrafi işaret belgesiyle tescillendi.
Denizlerde trol ve gırgır ağları ile avcılık yapan balıkçılar için 1 Eylül’e kadar sürecek yasak 15 Nisan'da başlıyor.
Giresun'un Piraziz ilçesi Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, her geçen yıl biraz daha verimsiz ve kalitesiz av sezonu geçirdiklerini ifade ederek özellikle Doğu Karadeniz’in giderek verimsizleştiğini söyledi.
Batı Karadeniz'de ağlarını denize bırakan Zonguldaklı balıkçılar, hamsiden umduğunu bulamasa da av sezonunda limana bol palamutla döndü.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Cemal Dinçer, Karadeniz'de pelajik balıkların ve balık stoklarının giderek azaldığını söyledi.
Karadeniz’de bu yıl ince olmasından dolayı çoğu zaman tercih edilmeyen hamsi sezonu kapattı. Soğuk havaya rağmen palamutun bol olması nedeniyle en durgun sezonunu yaşayan hamsinin olmayışı vatandaşı bugünlerde istavrit ve mezgite yöneltti.
Rize'de palamut bolluğunun ardından kendini gösteren hamsi tezgahta 25 TL'den alıcı buldu.
İki hafta öncesine kadar kilosu 60 TL'den satılan istavritin fiyatı 120 TL'ye kadar yükseldi
Rizeliler genel olarak Doğu Karadeniz'den çıkmayan herhangi bir balık türünün tadının farklı olduğuna inanarak tüketmeyi tercih etmiyor.
