Deniz suyu soğumaya, balık tezgâhları şenlenmeye başladı
09.10.2023 - 13:08Karadeniz'de deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle beraber balık tezgâhları da şenlenmeye başladı.
- 0
- 0
- 5564
Karadeniz'de deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle beraber balık tezgâhları da şenlenmeye başladı.
Rize Belediyesi tarafından her yıl düzenlenen, şehrin yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı '3. Ulusal Rize Gastronomi Günleri'ne Ünlü Şef Ayvaz Akbacak katılacak.
Giresun'un Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, geçen balık av sezonunda hamside yaşadıklarını, bu sezon da palamut avında yaşadıklarını ve şuana kadar palamut avından umduklarını bulamadıklarını söyledi.
Hava muhalefeti nedeniyle tekneler denize açılamayınca Balık Hali’nde bir hafta öncesine kadar bol olan çeşit sayısı da oldukça azaldı. Tezgahlarda bir hafta öncesine kadar kilosu 50-60 TL’den satılan hamsi bugün itibariyle kilosu 75-90 TL arasında satılıyor.
Denizlerde hamsi bolluğu yaşanırken balıkçılar, deniz sıcaklığının düşmesiyle farklı balık türlerinin de tezgahlarda yer almasını bekliyor.
Karadeniz'in Doğu kesiminde yer alan Rize, özellikle ormanlık alanları ile oldukça önemli bir şehirdir. Yayla turizmi ile beraber tarım açısından elverişli bir potansiyele sahip olduğunu söylemek mümkün. Aynı zamanda farklı ilçeleri ile beraber düzenli olarak artış gösteren bir nüfusa sahiptir. Peki, Rize haritası: Rize ilçeleri nelerdir? Rize ilinin nüfusu kaçtır, kaç ilçesi vardır? İşte Rize hakkında bilgiler.
Rize’de hangi balık türleri bulunur? Hangi balık türleri avlanır? Rize’de balık tutmak için alan varmıdır? Rize’de balıkçılık varmıdır soruları genellikle halk tarafından sorulur. Tüm detaylar haberimizde.
Karadeniz'de Marmara ve Ereğli arasında tutulan hamsi, tezgahlarda ortalama 50 liradan satılıyor.
Giresun'da, istavrit balığı tezgahlarda 35 lirada alıcı buluyor.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesiyle Karadeniz'e açılan balıkçılar palamuta rastlayamadı. Karadeniz'de son yılların en bereketli av sezonu yaşandığı bu günlerde tezgahlar hamsi, istavrit, mezgit, barbun ve sargan balıkları ile süslendi.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle Trabzon'daki balıkçı tezgahlarında farklı balıklar yer almaya başladı.
Sinop'ta, Karadeniz'de avlanan lüfer, kilosu 600 liradan satışa sunuluyor.
Rize’nin Pazar ilçesinde balıkçılık yapan esnaf, halk günü yaparak hamsinin kilogramını 35 TL’ye satışa sundu.
Yapay zeka sonunda bu işe de al attı, Türkiye'deki şehirlerin ismini değiştirdi. İşte Trabzon ve Rize'nin ve ilçelerinin yeni isimleri...
Zonguldak'ta deniz suyu sıcak olduğu için az balık avlanırken, bu durum fiyatlara da olumsuz yansıyor.
Bu yılki av sezonunda ilk kez yerli hamsi Pazar ilçesinde tezgahtaki yerini aldı.
Denizlerde av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesinden bu yana Karadeniz'e açılan balıkçılar palamuta bir türlü rast gelemedi. Tekneler genellikle hamsi ve istavrit avı ile limana dönerken, balıkçılar palamuttan bu sezon umudunu kesti.
Karadeniz’de bugünlerde bol miktarda avlanan hamsiye vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Balık restoranlarında da ilgi gören hamsinin en fazla tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor.
Sinop'ta av sezonunun başında 100 liradan satılan hamsinin kilogramı 50 liraya düştü.
Rize'de av yasağının sona ermesiyle balıkçı tezgâhları özellikle hamsi ile bereketlenirken, henüz palamut avı gerçekleşmedi.
