Nihat Altınkaya, 28 Eylül 1979'da Karabük’te doğmuştur. Rizeli bir ailenin ortanca çocuğu olan Altınkaya, ilk, orta ve lise eğitimini Karabük’te almıştır.
İki kız kardeşi vardır. Annesi banka memuresidir, babası ise demir çelik işiyle uğraşmıştır. Karabük Demir Çelik Lisesinde ve Ankara Emlak Bankası Spor Kulübünde iki sene profesyonel voleybol oynamıştır. On yedi yaşındayken sakatlandığı için voleybolu bırakmış, Ayvalık'ta bir gece kulübünde güvenlik görevlisi olarak çalışmaya başlamıştır. Daha sonra İstanbul'a taşındığında buradaki gece kulüplerinde çalışırken boks eğitimi almış, Fenerbahçe Boks Kulübünde yer almıştır. Yolda yürürken keşfedilmiş ve önce modellik sonra oyunculuk yapmaya başlamıştır. İstanbul’da yaşamaktadır. Evli ve iki kız çocuğu babasıdır.
Rol aldığı Dizi ve Filmler :
2013 – Tozlu Yollar (dizi)
2010 – Unutulmaz (dizi)
2010 – En Mutlu olduğum Yer (sinema)
2009 – Yaprak Dökümü (dizi)
2009 – Kahramanlar (dizi)
2009 – Aşk Üçgeni (sinema)
2009 – Turkuaz (sinema)
2008 – Dudaktan Kalbe (dizi)
2007 – Kurtlar Vadisi Pusu (dizi)
2007 Menekşe ile Halil (dizi)
2006 – Binbir Gece (dizi)
Misafir
Söz de oynamamismiydi