Karalahana çorbası nasıl yapılır?
24.12.2023 - 03:00Karalahana çorbası, Karadeniz yöresine ait yöresel çorba çeşitlerinden bir tanesidir. Peki, karalahana çorbası nasıl yapılır?
- 0
- 0
- 1426
Karalahana çorbası, Karadeniz yöresine ait yöresel çorba çeşitlerinden bir tanesidir. Peki, karalahana çorbası nasıl yapılır?
Rize'nin Güneysu ilçesinde vatandaşlara karalahana çorbası dağıtıldı.
TasteAtlas sitesinin 'Dünyanın en kötü 100 yemeği' listesinde 7. sırada yer alan yemeğin sanılanın aksine Karadeniz'in meşhur kara lahana çorbası değil beyaz lahana çorbası olduğu ortaya çıktı.
Giresun'da vatandaşlara, yörede "pancar çorbası" olarak da bilinen karalahana çorbası ikram edildi.
Dünyaca ünlü TasteAtlas tarafından 'Dünyanın en kötü 100 yemeği' arasında gösterilen kara lahana çorbası ile ilgili haberlerin basında çıkmasının ardından kara lahana çorbasını tanıtmak ve sahip çıkmak adına birçok şehirde etkinlik düzenlenirken, köylü kadınlar gelen aşırı talepleri fırsata çevirdi.
Trabzon'da AK Parti Gençlik Kolları, kent sakinlerine karalahana çorbası dağıttı.
Rize Takip, şehirdeki vatandaşlara 'En sevdiğiniz ve en sevmediğiniz yemekler nelerdir?' diye sordu.
Rize Belediyesi kurum yemekhanesinde, protokol üyelerine karalahana çorbası ikram edildi.
TasteAtlas tarafından yapılan araştırmada, 'dünyanın en kötü 100 yemeği' arasında karalahana çorbasının yer almasına tepkiler sürüyor. Nalia Karadeniz Mutfağı kurucusu Süleyman Tarakçı, 20 Aralık'ı 'Karalahana Çorbası İçme Günü' ilan edeceklerini belirtti.
Ordu'da 4 bin kişiye, yörede "pancar çorbası" olarak da bilinen karalahana çorbası dağıtıldı.
Türkiye’de sıra dışı örnekleriyle adından söz ettiren Karadenizliler'e bir yenisi daha eklendi. Trabzon'da bir lokantada garson olarak çalışan 53 yaşındaki İsmail Yıldırım sipariş verilen yemeklerin konulduğu tepsiyi eliyle değil de kafasında taşıyarak götürüyor.
TasteAtlas tarafından, 'dünyanın en kötü 100 yemeği' arasında karalahana çorbasının yer almasına, Rize Ülkü Ocakları da karalahana çorbası dağıtarak tepki gösterdi.
Dünyanın en kötü 100 yemeği arasında gösterilen Kara Lahana çorbasının yer alması Rizeliler tarafından büyük tepki gördü.
Karadenizliler, karalahana çorbasının dünya mutfağından otantik yemek tariflerinin yanı sıra yemek eleştirmenlerin incelemeleri ve yemekler hakkında araştırmaların da yer aldığı bir internet sitesinde yayımlanan "dünyanın en kötü yemekleri" listesinde yedinci sırada gösterilmesi üzerine yöreye özgü yemeğe sahip çıktı.
Otantik yemek tarifleri, yemek eleştirmeni incelemeleri ve yemekler hakkında araştırma makalelerinin bulunduğu TasteAtlas sitesinde, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez yemeği karalahana çorbası, dünyanın en kötü yedinci yemeği seçildi.
Rize, Karadeniz Bölgesi’nin en güzel illerinden biridir. Yeşil doğasıyla ilgi çeken bu şehir hakkında “Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler? Rize'nin gezilecek yerleri nereler?" soruları araştırılıyor.
Trabzon'un Tonya ilçesinde üretilen coğrafi işaret tescilli yaklaşık 3 ton Tonya tereyağı Dubai'ye ihraç edildi.
Rize bölgesinin eşsiz doğal güzelliklerinden biri de yabani bitkilerin zengin çeşitliliğidir. Bu bitkiler, hem geleneksel tıpta hem de yerel mutfağın vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkıyor.
Rize muhlaması, Karadeniz bölgesinin en sevilen yöresel yemeklerinden biridir. Muhlama ve kuymak arasındaki halk tarafından çok karıştırılıyor.