Dünya genelinde çay yetiştiriciliği için ayrılan alanlar, son yıllarda istikrarlı bir büyüme göstererek 2021 yılında 5.2 milyon hektara ulaştı. Çayın en büyük üreticisi olan Çin, bu toplam alanın yaklaşık yüzde 64’ünü oluştururken, Hindistan yüzde 10’luk payla ikinci sırada Türkiye ise 8. sırada yer alıyor.

Çay Üretim Alanlarının Genişlemesi
FAO (2023) verilerine göre, 2017 yılında dünya genelindeki çay üretim alanı 4.688 bin hektar iken, 2021’de bu rakam yüzde 10,6’lık bir artışla 5.245 bin hektara yükseldi. Özellikle Çin, 2017’de 2.849 bin hektar olan çay alanını 2021’de 3.379 bin hektara çıkararak bu büyümeye önemli bir katkı sağladı. 

Diğer Ülkeler ve Türkiye’nin Durumu
Sri Lanka, Kenya, Endonezya ve Vietnam gibi ülkeler de çay yetiştiriciliğinde önemli pay sahibi. Kenya, 2021 yılında çay alanlarını 250 bin hektara, Endonezya ise 112 bin hektara çıkardı. Türkiye, 2017 yılında 82 bin hektarlık çay alanına sahipken, 2021’de bu alan yine 82 bin hektar olarak kaydedildi.

Dünya Genelindeki Eğilimler
Son beş yılda dünya çapında çay yetiştiriciliği alanlarındaki yüzde 10,6’lık artış, çay sektörünün global önemini ve artan talebi gösteriyor. 2021 itibarıyla dünya çay alanlarının büyük çoğunluğuna Asya ülkeleri ev sahipliği yaparken, toplam üretim kapasitesi de bu genişleme ile paralel olarak büyüdü.

Bu artış, çayın ekonomik ve kültürel önemini koruduğunu ve dünya genelinde birçok ülkenin tarım sektöründe önemli bir rol oynadığını gözler önüne seriyor.