Çay fabrikalarından elde edilen atıklar ekonomiye kazandırılıyor. Her yıl çöpe giden binlerce ton çay atığı, ÇAYKUR'un kurduğu AR-GE çalışmalarıyla soğuk çay, topraksız tarım, mangal kömürü gibi bir çok alanda ekonomiye kazandırılıyor.

2018’den bu yana çay atıklarını atmayan ÇAYKUR, Ar-Ge çalışmalarını tamamlayarak bir çok alanda bu atıkları değerlendirmeyi başardı. Kokopit denilen topraksız tarımda da kullanılması planlanan ismine çaykopit denilen üretim şekliyle ilgili denemeler başladı. Topraksız, çürüyen çay çöplerinden beslenen domates, salatalık, biber, fasulye gibi sebzelerin çok verimli bir şekilde yetiştiği tespit edildi. Kalkandere Serbest Bölgesi içinde 7 bin 500'ü kapalı 18 bin dönüm alanda ÇAYKUR iştiraki Çaysan ortaklığı ile kurulan çay ekstrakt işleme tesisi üretimini sürdürüyor.

Tesiste, çay lif ve atıklarından günlük çay ekstraktı (çay özü) üretiminin yanında ürün geliştirme çalışmalarını da laboratuvar ortamında devam ediliyor. Herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan sıvı olarak üretilen çay özü, yoğun dem verme özelliğine sahip olduğu için daha çok poşet çaylarda tercih ediliyor.