AMASYA’da üretimi Anadolu’da çay kültürünün yaygınlaşmaya başladığı 19'uncu yüzyıla uzanan 'Amasya Semaveri', Türk Patent ve Marka Kurumu'nca coğrafi işaretle tescillendi.

Amasya Valiliği öncülüğünde ve Ticaret ve Sanayi Odası girişimleriyle 'Amasya Semaveri', coğrafi işaret aldı. Tescille kentte coğrafi işaret sayısı 16’ya yükseldi. Coğrafi işaretle tescillenen 'Amasya Semaveri' için tanıtım toplantısı düzenlendi. Toplantıya Amasya Valisi Mustafa Masatlı, Belediye Başkanı Mehmet Sarı, AK Parti Amasya Milletvekili Levent Karahocagil, ile sivil toplum kuruluşu temsilcileri katıldı.

Tanıtım töreninde konuşan Vali Masatlı,  Amasya'da çay denilince akla semaver geldiğini belirterek şunları söyledi: "Amasya’ya geldiğimizde, ilimizin 4 coğrafi işaret tescili bulunmaktaydı. Bizlerde Amasya ekonomisine ve turizmine katkı sağlamak amacıyla, Valiliğimizin öncülüğünde, ilimize ait coğrafi işaretlerin arttırılması yönünde çalışmalarımıza başladık.

Bu kapsamda bugün ise yeme içme kültürümüzün bir parçası olmakla birlikte, gıda ürünleri dışında yer alan bir değerimizin coğrafi işaret tanıtımında bir araya gelmiş bulunuyoruz. Memnuniyetle ifade etmek isterim ki, yapmış olduğumuz çalışmalar sonucunda, ‘Amasya Semaveri’ni İlimizin 16. coğrafi işaretli ürünü olarak tescillemiş bulunuyoruz.

Bu sayede 2022 sonu itibariyle, 4 olan coğrafi işaret tescil sayımız 16’ya çıkmıştır. Amasya’da ve Anadolu’da çay, sadece bir içecek değil aynı zamanda Türk günlük hayatı için temel bir sosyalleşme aracıdır.

Çay günlük yaşamımızda sudan sonra en çok tüketilen içecek olmasının yanı sıra, tüm aile üyelerinin veya misafirlerin bir araya geldiği ve ortak değerlerin paylaşıldığı özel günlerde, törenlerde, etkinliklerde ve toplantılarda da servis edilmektedir" Belediye Başkanı Mehmet Sarı da "Amasya Semaveri, vatandaşlar ve çay tiryakilerinden uzun yıllardır ilgi görmekte. İlde birkaç işletmenin el işçiliği ile ürettiği semaverler, yurt içi ve yurt dışına da gönderiliyor.

Amasya’nın coğrafi işaretli ürünleri arasına giren semaverde demlenen çayın lezzeti hiçbir yerde yok. Semaver çayı genelde tarlada çalışan ve hanelere kalabalık misafirler için daha çok tercih ediliyor. Semaveri bazı insanlar görüntüsü için vitrinlerine koymak için de satın alıyor” diye konuştu.